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蔡姓業者使用加有食品級漂白劑，將豆芽菜泡在漂白水，讓賣相更佳。（資料照，記者李忠憲翻攝）
2016-12-0420:03
〔記者張文川／台北報導〕台中市豆芽菜大盤商「錦輝農產行」，前年被查獲為了增加豆芽菜的雪白賣相，自2004年起將豆芽菜浸泡在工業用漂白劑「低亞硫酸鈉（俗稱保險粉）」溶液中漂白再撈出販賣，使用10年才被查獲。
最高法院考量錦輝農產行蔡姓負責人、郝姓工頭認罪，依違反食品安全衛生管理法，判蔡男10月有期徒刑、郝男6月，2人皆緩刑3年，條件是各支付公庫80萬、20萬元，另沒收蔡男的476萬元不法所得。全案定讞。
判決指出，熟成的豆芽菜會因氧化而色相變黃、脆度軟化，蔡、郝二人為了提升賣相並拉長保存期限，12年前開始向原料業者，以每包50公斤3200元價格買入保險粉，和水稀釋成溶液，用來浸泡熟成的豆芽菜，10年間每天出貨1500至2000公斤豆芽菜，流入市面全都被不知情的消費者吃下肚。
台中地檢署2014年11月指揮台中市刑警大隊發動搜索，當場查扣5桶共233公斤保險粉、2個用畢空桶、溶液8900多公升、浸泡過的綠豆芽420公斤、黃豆芽300公斤。
林口長庚醫院在二審時回函答覆台中高分院指出，低亞硫酸鈉屬低毒性化合物，可能殘留在新鮮食物中，若食用者的體質較為敏感，可能產生過敏反應，若殘留濃度較高，可能刺激腸胃道而導致腸胃不適，造成噁心、嘔吐甚至腹痛，工業級的保險粉通常純度不足，可能有重金屬或其他雜質，可能對人體造成更不良影響。
2016-12-07好吃年菜17:48
〔社會新聞中心／台北報導〕原任職新北市中和警分局的25歲蔡姓警員，去年5月接獲一名女子報案，隔天竟循個資到女子住處，以聞到毒品味道為由進屋，強逼女子口交得逞，事後還帶走擦拭精液的衛生紙滅證，女子不堪受辱提告，蔡員雖以100萬元欲和解，但仍被送辦；台北地檢署偵辦期間，因女子屢傳不到，原將蔡員依罪嫌不足不起訴，全案經高檢署發回續查，女子現身，北檢今依強制性交起訴蔡員，求刑4年半。檢方調查，去年5月某夜，在中和警分局值班的蔡員，接獲27歲周姓女子檢舉，指控有人涉嫌吸毒，蔡員留下對方個資後先請周女離去，隔天晚上竟換上便服前往周女住處，佯稱聞到毒品味，懷疑有人吸毒，進入周女居住的套房，蔡員確認周女僅一人在家後，隨即要求周女坐到他旁邊。周女不疑有他，不料坐下後蔡員突猛抓周女胸部，並要求與她發生性關係，周女嚇得花容失色，急忙推開，但蔡員又威脅：「妳不跟我做愛，我就不離開！」接著自行脫下褲子，周女欲奔逃出門，卻被蔡員抓回，上下其手，隨後強抓住周女頸部逼迫口交，逞慾後還將擦拭精液的衛生紙帶走，企圖滅證。事後，周女不甘受辱至警局報案，警方約詢蔡2017員林飯店年菜員，他雖坦承犯行，但辯稱是兩情相悅，但因周女指證歷歷，警方調查後認為蔡員確涉性侵犯行，將他依妨害性自主罪嫌送辦，並記2小過、調職處分，蔡員另以100萬元與周女和解；去年9月，蔡員因此案調職至汐止警分局。北檢調查期間，曾屢次傳喚周女，但周女卻未到庭，檢察官因而依罪嫌不足將蔡員處分不起訴，但高檢署認為全案仍有諸多疑點未釐清，將案件發回北檢重查，檢察官再度傳喚周女，她才現身說明事發經過，並拿出蔡男LINE給她的訊息做為證據，檢察官調查後，認定蔡員確涉性侵犯行，今將他起訴，求刑4年半。新北市警汐止分局則表示，蔡員目前勤務正常，持續進行關懷輔導及考核，有關本案靜待司法判決。
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對了對了！在過年來臨之前還有一個年底前的大節日呢~~
別忘了聖誕節快到了啊，如果有另一半的，可別忘了小貼心一下
買個聖誕暖心小禮物送給親愛的他/她唷~！
2017澎湖外帶年菜祝福大家度過一個濃情蜜意的聖誕佳節唷
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